Consultoria alimentaria

• Consultoría Técnica Alimentaria.
• Desarrollo de nuevos productos y ensayo en fábrica piloto.
• Tramitación ante las autoridades sanitarias.
• Soluciones a la gestión de los subproductos.
• Asesoramiento sobre normativa sanitaria.
• Modernización y adecuación de las industrias alimentarias a las normativas vigentes.

Consultoria Jurídica

• Recursos y expedientes de alegaciones ante estamentos de sanidad.
• Recursos y expedientes de alegaciones ante estamentos de medio ambiente.
• Recursos ante la jurisdicción contencioso-administrativa.
• Recursos contencioso administrativo.
• Recursos de apelación ante la audiencia y/o casación ante el Tribunal Supremo.
• Actuaciones ante la jurisdicción penal.
• Procedimientos ordinarios y abreviados.

Gestion de calidad

• Creación del Plan APPCC para la industria alimentaria.
• Creación de los Planes de Higiene.
• Evaluación de los procedimientos de trabajo y adecuación a las normas.
• Auditorias internas de calidad.
• Auditoria de proveedores.
• Elaboración de fichas de producto.
• Creación de manuales de calidad para su certificación en ISO 9001.
• Control y verificación de etiquetados.
• Ayuda para la exportación.

Programa Coda

El programa CODA es un programa informático que le permite la gestión diaria de su plan APPCC, ahorrando tiempo dinero y mejorando los informes, registros documentos de incidencias, etc.

Instalación, seguimiento e implantación del programa CODA.

Legislación y novedades del sector

• Actualización periódica de la legislación comunitaria, nacional y autonómica en nuestra página web.
• Envío de boletines y circulares con las novedades más importantes dentro del sector alimentario.