Laboratorio nutricional

Corporación Laber-Microal ofrece una gama completa de análisis de composición nutricional, incluyendo el análisis de las pruebas de conservantes, aditivos, los alérgenos, la identificación de especies de carne y la garantía de la calidad de otros ensayos de caracterización.

También ofrecemos asesoramiento en materia de etiquetado y requisitos analíticos para asegurar el cumplimiento de las normas de etiquetado en España y en los países de destino, cuando el producto se desea exportar.

Capacidad etiquetado nutricional

• Grasas (saturadas no saturadas, ácidos grasos trans, ácidos grasos omega-3 y omega-6 ácidos grasos)
• Proteína
• Humedad
• Fibra
• hidratos de carbono
• Azúcares
• Calorías
• Vitaminas
• Minerales
• Colesterol

Otras pruebas

• Conservantes y aditivos
• Alergenos
• Micotoxinas y Bioxinas
• Rancidez