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Actividades del departamento de innovación

  • Desarrollo de nuevos productos. Convertir los productos que tienen en alimentos de IV y V gama, en alimentos saludables y/o alimentos funcionales, como un futuro inmediato en la evolución de la alimentación.

  • Valorización de los descartes, subproductos y residuos de la industria agroalimentaria para convertirlos en nuevos alimentoso ingredientes.

  • Estudios de vida útil de los alimentos según normativa europea, incidiendo en la mejora de la vida comercial de los productos y alimentos que fabrican nuestros clientes.

  • Diseño y optimización de procesos industriales, con la incorporación de nuevas tecnologías y modificación de las existentes.

  • Diseño, evaluación y mejora de packaging y etiquetado de envases.

  • Estudios de nuevas formas de conservación de los alimentos y productos.

  • Información y asesoramiento a las empresas en las ayudas, subvenciones, así como otras opciones de financiación, además de desgravaciones fiscales por realizar proyectos de investigación.

  • Estudios sobre las necesidades y preferencias de los consumidores, hábitos de consumo, y catas sensoriales de alimentos.

Actividades del departamento de innovación

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