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Publicado el informe anual de 2013 del RASFF - “Rapid Alert System for Food and Feed”

Publicado el informe anual de 2013 del RASFF - “Rapid Alert System for Food and Feed”

España notificó 201 alertas a lo largo del año 2013

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La EFSA alerta del riesgo de cáncer por la acrilamida de las patatas fritas y algunos panes

La EFSA alerta del riesgo de cáncer por la acrilamida de las patatas fritas y algunos panes

El estudio fue hecho por el panel Contaminants in the Food Chain (CONTAM), que evaluó 43.419 resultados correspondientes a productos alimenticios que fueron recogidos y analizados desde 2010.

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Kraft Foods Group retira de forma voluntaria 260 cajas de un lote de Velveeta Original Pasteurized Recipe Cheese

Kraft Foods Group retira de forma voluntaria 260 cajas de un lote de Velveeta Original Pasteurized Recipe Cheese

El producto llegó a tiendas de Walmart en doce estados de EE.UU

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Bouduelle multada con 30 millones por pactar precios de champiñones enlatados

Bonduelle multada con 30 millones por pactar precios de champiñones enlatados

La CE ha comprobado que, junto con Lutece y Prochamp, participaron en un cártel para coordinar costes y repartirse clientes en el sector

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Retiran varias marcas de polvo de chía vinculadas con un brote de salmonella en EE.UU

Retiran varias marcas de polvo de chía vinculadas con un brote de salmonella en EE.UU

Ha afectado a doce estados del país y más de 20 personas

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Brasil incauta dulce de leche a la selección Uruguaya por ausencia de documento sanitario

Brasil incauta dulce de leche a la selección Uruguaya por ausencia de documento sanitario

Productos lácteos, plantas, frutas, vegetales, semillas y carnes precisan de un documento emitido por el Ministerio de Agricultura para entrar a Brasil

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La industria alimentaria de EEUU presionada a reducir sal en alimentos

La industria alimentaria de EEUU, presionada para reducir sal en los alimentos

La Administración de Alimentos y Medicinas (FDA) de EE.UU ha emitido normas de aplicación voluntaria para pedir a la industria alimentaria que reduzca los niveles de sodio en los alimentos.

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Obtienen antioxidantes con desechos y subproductos alimentarios

Obtienen antioxidantes con desechos y subproductos alimentarios

Tras cuatro años de trabajo, los socios del proyecto Primer Diana impulsado por Vitartis, la Asociación de la Industria Alimentaria de Castilla y León, han dado a conocer los resultados de la investigación.

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La normativa europea restringe la innovación en alimentos e ingredientes

La normativa europea restringe la innovación en alimentos e ingredientes

La aprobación de nuevos alimentos en la UE es más exigente que en EE.UU

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Varios países prohíben la importación de ganado porcino de EE.UU ante los casos de PEDv

Varios países prohíben la importación de ganado porcino de EE.UU ante los casos de PEDv

Entre ellos El Salvador, Guatemala o Sudáfrica, China, Japón, Rusia o la Unión Europea

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