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Nueva ley que regula el uso de antibióticos en animales destinados a producción de alimentos

El uso de antibióticos en animales destinados a producción de alimentos es una de las principales preocupaciones sanitarias en Europa debido a su uso de forma abusiva incluso en animales sanos, lo que genera bacterias resistentes que pueden llegar a los humanos a través de los alimentos que consumimos.

 

Prueba de ello son los datos obtenidos por la Agencia Europea del Medicamento sobre la venta de medicamentos durante 2016:

 

  • De entre 30 países europeos, España es el que más antibióticos veterinarios vende con un total de 2.726 toneladas de ingredientes activos. Le sigue Italia, con 1.223 toneladas. 
  • Si se tiene en cuenta los kg de animales de granja, Chipre ocupa el primer lugar y España el segundo.
  • La tendencia en la venta de estos antibióticos es decreciente. En Europa ha descendido un 20% en el período 2011-2016 y en España un 13 % respecto a 2014.

 

Por este motivo, el Parlamento Europeo ha aprobado una ley que restringe dicho uso y cuya norma consiste en:

  • Prohibido el uso de antibióticos en animales sanos excepto casos excepcionales (Ej.: en un tratamiento postquirúrgico de forma individual).
  • En el caso de que haya varios animales enfermos, se permitirá la aplicación del tratamiento en el grupo entero (aunque no se especifica que esto deba hacerse solo de forma excepcional). 
  • Se creará una lista de antibióticos de uso restringido exclusivamente a humanos.
  • Los Estados miembros deberán recolectar la mayor cantidad de datos posibles, tanto sobre la venta como sobre el uso de medicamentos veterinarios por especie animal. Esta medida se aplicará de forma gradual.
  • Los países terceros que exporten productos animales a la UE también tendrán que acatar la prohibición del uso de antibióticos y el uso de medicamentos restringido solo a humanos.

 

El BEUC (Organización de Consumidores Europeos), la OCU y otros organizadores de Europa ya en su momento lanzaron una campaña para exigir un uso más responsable de los antibióticos por lo que celebran la creación de esta ley aunque la OCU se muestra disconforme en algunos aspectos y mediante una campaña que están realizando pide:

 

  • Modificación de la normativa, de forma que solo se permita el uso de antibióticos en animales enfermos.
  • Que los antibióticos se reserven para uso exclusivamente humano, y nunca se utilicen en las granjas los antibióticos en los que ya se haya encontrado una elevada tasa de resistencias. 
  • Que se refuercen los controles para supervisar el cumplimiento de la normativa.
  • Que se mejoren las prácticas de higiene y cuidado de los animales en las granjas, con lo que se reduciría la necesidad de recurrir a los antibióticos. 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fuente: OCU

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